寻味待你天雷岭荔质 汕头生

盛夏午后，阳光晒得人眼睛眯了起来，质待微风拂过大南山麓，寻味荔枝的荔香味弥漫在雷岭的山间、林间，雷岭留在了食客的天生指尖、舌尖。质待

在“粤东荔枝之乡”——汕头市潮南区雷岭镇，寻味不仅飘扬过革命的荔红色烽火，更有着漫山的雷岭火红荔枝......

这里山清水秀，没有污染厂矿，天生也没有水质和土壤的质待污染。雷岭的寻味清新空气，优越水质，充足降雨，保证了荔枝的花穗抽生和成花质量。

这里日照、雨量皆充沛，土壤肥沃，杜绝了作物因生存环境不佳而导致退化的现象。雷岭的花岗发育砂壤土，含多种矿物质，有机质3%以上，为荔枝生长保驾护航。

到底是怎么样的神仙小镇，吸引了乌叶、糯米糍、桂味、妃子笑、巨美人、冰荔等众多优质荔枝来此“安家”？6月23日，第十七届潮南·雷岭荔枝文化旅游节即将举行，欢迎跟着《雷岭荔枝文化旅游节精品旅游线路》，周末一起来寻味雷岭、观光打卡！

雷岭镇，地处广东省汕头市南部，是广东晚熟荔枝主产区之一，至今已有500多年的荔枝种植历史，素有“粤东荔枝之乡”的美誉。

近年来，雷岭镇紧紧围绕“红色+绿色+特色”文化旅游融合发展，着力整合旅游资源，打造荔枝主题公园、光明乳鸽餐厅，推行“果园美化”工程等，发掘村庄周边溪河、荔枝、村落和山林等景观特点，规划打造红色主题旅游线路，着力在荔枝节期间吸引人流，提升产业发展。

雷岭镇荔枝红色主题旅游线路途经该镇济美、麻埔、赤坪三村，以雷岭济美革命石洞的红色故事作为切入点，把革命精神融入旅游线路形成的红色旅游产品。旅游线路的景点有麻埔荔枝园、东盘村雷岭河段、济美革命石洞原址、赤坪荔枝公园、登山栈道“小丹霞”等。

沿雷岭河逆流而上，经过济美、麻埔、赤坪等淳朴村落，走过田野山间的溪河、荔枝树林等绿美景观，会让人不禁想要了解——

隐蔽的尖石洞承载了多少红色过往？“水肥一体化”麻埔高标准荔枝园是怎么运作的？赤坪荔枝主题公园如何好吃好玩？云霞缭绕的霞厝文创艺术示范村为什么能仙气十足？百花山的日落晚霞该有多么浪漫？更别提那些小丹霞、小瀑布的独特山间异景……

尖石洞

尖石洞是位于雷岭镇济美村的革命石洞，面积100平方米。

1928年，无产阶级革命家、军事家徐向前在战斗中腿部负伤，在斗争环境困难的紧要关头，东江特委书记澎湃立即派员护送徐向前至济美村尖石洞疗伤。该村地下党支部书记蓝坤和陈巧莲与其单线联系，多次翻山涉涧采集草药为其疗伤并送去食物。经过18个日夜的医护，徐向前得以康复。

1962年初，徐向前、郭沫若等五位同志曾在尖石洞居住并进行过革命活动，组织农民武装力量。

如今，革命遗址尖石洞已于2000年10月修复，恢复了当时的历史风貌，因其记录了老区人民为革命胜利进行英勇卓绝的斗争，已指定名为“革命石洞”。

“水肥一体化”麻埔高标准荔枝园

“水肥一体化”麻埔高标准荔枝园是汕头市美荔景农业科技有限公司打造的农业现代园，是应用智慧农业技术建设的荔枝园区。

目前，果园面积共215亩，主栽荔枝品种有仙进奉、糯米糍、桂味、巨美人、红美人，致力于打造具有当地特色的“雷岭荔枝”品牌，对区域内的老旧荔枝品种进行生产复壮和品种改良。

截至2024年，园区内水肥一体化智能灌溉系统覆盖面积215亩；2023年荔枝产量约6万斤，推动雷岭镇乃至潮南产区荔枝区域发展，增加果农收入，实现增产增收。

赤坪荔枝主题公园

赤坪荔枝主题公园是一处集文化、健身、休闲、娱乐等多功能于一体的大型群众活动场所。公园里小丹霞景观，因有着被自然雕琢的奇岩怪石而闻名当地。

这里四面环山，绿荫环绕，是当地居民文化娱乐、体育休闲，外地游客了解雷岭历史底蕴、地方文化的好去处。

霞厝文创艺术示范村

霞厝村是一条实实在在的“石头村”，村里的村道、房屋、水渠都是用花岗岩石砌成，建筑村料就地取村、依山而建，石屋高低不一。

传说当初先人是为了逃避战乱才深居到此。村中老寨云烟缭绕，走在石头路上，宛如走进了奇侠传场景，碧山深处有高人的故事感扑鼻而来。

东老村百花山

百花山位于雷岭南部的东老村，海拔380米，享有天然氧吧美誉。百花山山环水绕，景色宜人，雷岭四里八乡尽收眼底。

山上怪石嶙峋，有如鸟歌雀舞、有如龟兽登天、有如莲花开瓣；山下有一个名为老虎輋水库的水库，是东老村近万人村民的饮用水库。

【作者】黄旭君

【来源】南方农村报